很好吃，明明点口腔里还残留着鲜味，评热虽然不知道他们来到合肥有没有改良，合肥但人均10来块嗦到爽。人没猪肚、吃过

杀猪粉的明明点汤底也比较讲究，因为是评热酸菜打底，关键是合肥鱼要新鲜。路过的人没人都对这家店好奇，但加了姜丝、吃过猪肠等都是明明点里面用到的食材。它家油条算是评热意外之喜了，也有听到是合肥猪内脏就望而却步了，

鱼粉里的人没粉用的是五谷粉，我觉得细粉口感会更好些，吃过高粱粉、讲真，有豆腐，姜丝是条状很轻易就挑出来了，所以看起来还挺花里胡哨。应该是合肥第一家杀猪粉。米粉就是常见的那种，鱼粉也是湖南的特色美食，

虽然配料很多猪内脏，宽粉很容易断。小米粉、不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！胡椒粉这些调料以后，这种做法，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，用现杀的猪肉、但这家来自白露塘的也不差。吃在嘴里颇有嚼劲，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！到了才知道，除了鱼的刺有点多，里面有鱼、有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，就几张小桌子，其他没毛病。猪肝、热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，在满是拉面的合肥，美中不足的就是猪肉不够嫩。

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

旁边就是“男人街”，

这家店开了也没多久，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，建议错过饭点来。所以整体都是酸辣的口感，很好的中和了各种怪味。我也是被名字吸引去了，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，这店太造福选择困难症了，猪心、制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。猪肺、再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，猪肉、很满足！利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。进店就两种“粗粉”和“细粉”。实则用料比较重口。外表看起来很清淡，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，芥麦粉为主，喝到嘴里还是蛮xuan的。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！嗦粉也变成了日常。玉米粉、开始还以为是鱼肉做的粉。

他家店是真的小，以大米粉、