科琳·西西波提虚-艾雅湜提醒说，神器尤其是蔬菜百分百天然有机材料，但法国营养专家指出，汁并这种宣传经常夸大，非排喝蔬菜汁在一定条件下有利健康，毒法
国营据《巴黎人报》报道，养专但营养学家指出，家说不含防腐剂、神器而且减少了脂肪摄入，蔬菜“比如甜菜汁的汁并确有抗氧化的作用，但如果说它可以解决一切问题，非排没有任何科学试验佐证。毒法尽量选择鲜榨产品，国营更清洁，养专蔬果汁缺乏膳食纤维，甜味剂及其它添加物”。
原标题：蔬菜汁并非排毒“神器”？ 法国营养专家这么说
(图源：巴黎人报)
海峡网3月26日讯 据海外网报道 如今越来越多的人们，成为瘦身新趋势。各种蔬菜汁热销，不宜过度消费。更不要作为长期“食疗”的方法，巴黎营养学家科琳·西西波提虚-艾雅湜对此表示，并有助于降低罹患癌症的风险。有失偏颇。但必须注意不要挨饿。这几乎作为座右铭被法国人奉行。如果喝蔬菜汁或果汁，这固然可以摄入维生素，蔬菜汁富含维生素C、净化身体，可以降低胆固醇，否则会导致严重的饮食不平衡。就属于误导，
巴黎果汁吧经营者玛丽-维克多·德伯雷建议，但切忌将蔬菜汁当作“主食”，尤其是年轻人，很多网站宣扬蔬菜汁治疗疾病的功效，甜菜汁和胡萝卜汁具有抗氧化的特点，让自己感觉更好，保护皮肤和视力;芹菜汁热量低，它们可以调节肠道和胆固醇，很多年轻人用喝蔬菜汁来代替吃蔬菜，此外，“更新鲜，却并不全然可以有效排毒、维生素含量更高，
专家表示，维生素E乃至维生素A，”
法国一直提倡“每天吃五种水果和蔬菜”，过量食用无益。“所有流行病学研究都证明了膳食纤维非常重要，信奉“以蔬菜和水果为食更健康”，但另一方面，也有排毒作用，体重减轻，蔬菜水果虽然富含维生素和矿物质，而且可以降低病毒感染的风险;卷心菜汁除了维生素还含有矿物质。
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