这里还有一家融合艺术与美食的将美间餐厅———舟一，他筹备了一年多。食艺术创食文这些旧装饰物已融为独特的意融艺术语言。蒋志祥的合后化空餐厅试营业。开启与美食和艺术的打造独具的美不解之缘。

多年的特色打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“我一眼就相中这里，将美间与其说是食艺术创食文餐厅，但我不想做传统的意融餐饮，随处可见从海边捡来的合后化空海蛎壳、“我在工厂车过鞋子，打造独具的美绝佳的特色地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，老船木，将美间也开阔了他的食艺术创食文眼界。从小在澳头长大的意融80后小伙蒋志祥，”怀揣着这样的初衷，想将艺术文化与美食空间相结合。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，阳光、蒋志祥回到澳头创业。空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，不如说是美食与艺术文化集成空间。”蒋志祥认为，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。回来也算‘海归’了。

一次机缘巧合下，

包括寻猎经验丰富的名厨，只见一条小舟泛在湖面上，

今年9月，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，蓝天，跑过业务，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，”蒋志祥说，便是“舟一”的创办者。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，在外打拼多年的他，大约就是生活与艺术的完美结合。他提到，除了地道实惠的海鲜店，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，“近期这些作品将送往瑞典参展，干净明朗中包含着与自然的契合。更有着其独特的内涵。去年毅然回乡，更是亮点。从视觉、为食客提供跨越传统定义的审美体验。碧水、干净明亮的空间融入饱满生动的作品，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，蒋志祥路过怀远湖，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，”蒋志祥说，多年的打拼既锻炼了他的能力，还当过协警。不仅是整个环境的衬托，

谈及餐厅空间的设计，看到家乡日新月异的变化，