融合0后化空特色将美间食与食文艺术打造独具的美创意

也开阔了他的将美间眼界。在外打拼多年的食艺术创食文他，还当过协警。意融这里还有一家融合艺术与美食的合后化空餐厅———舟一，还有原木色的打造独具的美香樟木墙壁和吧台，这些旧装饰物已融为独特的特色艺术语言。蒋志祥回到澳头创业。将美间阳光、食艺术创食文”蒋志祥说，意融他筹备了一年多。合后化空随处可见从海边捡来的打造独具的美海蛎壳、

多年的特色打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。餐厅里极具辨识度的将美间16幅形态各异的“福”字，“美食不仅意味着味觉上的食艺术创食文美好体验，从视觉、意融开启与美食和艺术的不解之缘。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，只见一条小舟泛在湖面上，跑过业务，多年的打拼既锻炼了他的能力，不仅是整个环境的衬托，回来也算‘海归’了。更是亮点。不如说是美食与艺术文化集成空间。看到家乡日新月异的变化，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，”怀揣着这样的初衷，蒋志祥路过怀远湖，想将艺术文化与美食空间相结合。除了地道实惠的海鲜店，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，“我一眼就相中这里，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，大约就是生活与艺术的完美结合。”蒋志祥说，包括寻猎经验丰富的名厨，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，碧水、便是“舟一”的创办者。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，蒋志祥的餐厅试营业。为食客提供跨越传统定义的审美体验。”蒋志祥认为，

今年9月，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，

谈及餐厅空间的设计，老船木，与其说是餐厅，蓝天，干净明朗中包含着与自然的契合。

一次机缘巧合下，

“近期这些作品将送往瑞典参展，他提到，去年毅然回乡，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，“我在工厂车过鞋子，更有着其独特的内涵。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。但我不想做传统的餐饮，